【日本酒のグラス販売】ご提供スタイルの変更に関するご案内

2021/10/17 |

安達屋では全ての日本酒をグラスでご提供しており、その提供スタイルは「もっきり」と呼ばれる升の中にグラスを立て、少しこぼしながらなみなみと注ぐというものでございました。
しかしながら、日本酒の多種多様なスタイルが増えてきている現代、特徴のある香りや味わいの幅も広くなってきております。

「もっきり」ではその日本酒が持つ本来の香りや味わいを楽しむことが難しいことから、2021年11月より提供スタイルを変更させて頂きます。
11月以降は、それぞれの日本酒ごとに特徴を最大限に引き出せるグラスを当館のソムリエがリーデル社よりセレクトし、ご提供致します。
福島の日本酒の魅力を最大限にお楽しみください。

これにより、お客様の目の前で注ぐという演出は無くなりますが、現在よりさらに香りと味わいを楽しんで頂くためのものでございますので、予めご了承ください。